Alinti suradan:
Elazığ’da AB Kadın İstihdamını Destekleme Hibe Programı’nın 'butik şarapçılık projesi' kapsamında 50 genç kız aldıkları 8 aylık kurs sonunca usta şarap imalatçısı oldu.
(DHA) Üzüm toplamadan, bağ budamasına, bağın ilaçlanması, üzümlerin sıkılarak mayalanması ve dinlendirilmesi ile şişelenmesi konusunda uzman üreticiler tarafından eğitim alan genç kızların bu süre içerisinde ürettiği şaraplar ise piyasaya sürüldü.
Elazığ Üzüm Birliği Başkanı Prof. Dr. Hüsamettin Kaya, AB’nin desteklediği proje kapsamında butik şarapçılık kursu verildiğini belirterek, "Elazığ üzüm üreticileri birliği olarak proje hazırladık. Proje, AB ve Türkiye tarafından kabul edildi. Toplam 203 bin Euro’luk bir proje. Eylül ayında kursumuz başladı. Kursa herhangi bir sosyal güvencesi olmayan 19–29 yaş arasından seçilen 50 kursiyerimiz devam etmektedir. 50 kursiyerimiz artık bağcılığı, bağlardaki faaliyetleri, yani ilaçlama, budama, temizleme, Veterinerlik Fakültesi Gıda Teknolojisi Bölümü’nde fermantasyon dersleri aldılar. Kursiyerler 10 aylık kurs süresini tamamladı" dedi.
Elazığ’ın yıllık 129 bin ton yaş üzüm rekoltesi olduğunu ifade eden Prof. Dr. Kaya, "Tesislerimiz küçük bir aile işletmesini temsil etmektedir. Bu tür işletmelerin Elazığ’da çok yaygınlaşmasını istiyorum" diye konuştu.
bu resimde 8 başörtülü saymıştım dün. bugün de ertuğrul özkök bu konuyla ilgili yazı yazmış.
YanıtlaSilAAA, Muhaber hocam gelmis, hosgelmis:)
YanıtlaSilBen gec kalmisim, tavsan kardesten pek hazzetmem ama, yazisina bakiym bi..
ben hep burdaydım... hoşbuldum gene de :)
YanıtlaSilErtugrul Ozkok, bugunku yazisinda Amsterdam fantezilerine girizgah (yapa)yazmis hocam, bu konuyla pek ilgisini kuramadim once, ama, biraz zorlayinca sanirim ne demek istediginizi anladim gibi;)
YanıtlaSilHurriyet.com.tr de yoktu ama surada buldum.
YanıtlaSilYazi gunu olmadigi halde cosmus adam:)
[..]Şarap kursuna türbanlı kızların gitmesini
Yarın yazı günüm değil. Ama bugünkü Hürriyet'te o fotoğrafı görünce dayanamadım.
"İşte bu" dedim. Yarının Türkiyesi bugünden kuruluyor.
Elazığ'ın Hal köyünde Avrupa Birliği'nin katkıları ile "butik şarapçılık" kursu açılmış.
19 ile 29 yaşları arasında 50 kadın kurslara katılmış.
Fotoğraf, kursu bitiren genç kadınları gösteriyor.
Hepsi neşeli, cıvıl cıvıl. Hepsinin yüzü gülüyor. Hepsi güzel.
Ve başı açık bir kadınla başı örtülü bir başka kadın ürettikleri şarapla kadeh kaldırıyor.
İşte budur.
Demek ki kadeh kaldırılabiliyormuş.
İçmek hiç önemli değil. Hatta "içmeyin" diyorum. İçene saygılı olun.
Şarap eğer bugünün dünyasında önemli bir lokal ürünse, Anadolu şarapçılığın tarihi merkezlerinden biriyse, hiç bir komplekse kapılmadan bunu geliştirmek lazım.
Bu fotoğrafa iyi bakın.
Bu fotoğraf ülkemizde yükselen modern zihniyetin şafağıdır
Bu fotoğraf, yeni bir dönemin başlangıcıdır.
Bu fotoğraf, başörtüsünün siyasi malzeme olmaktan çıkışıdır.
Helal olsun bu kızlara.
İşte bu Türkiye bana umut veriyor. Dindar şirketler o kadınlara önbürolarında yer vermiyor, ama onlar hayatın her alanına korkusuzca giriyorlar.
Ve son bir nokta.
Elazığ "Öküzgözü" üzümünün en önemli merkezi. Öküzgözü, şarapçılıkta yükselen üzüm.
Elazığ'ı ön plana çıkaran insan Şükrü Baran'dı. Onu geçen yıl kaybettik. Ama bakın bu büyük öncünün açtığı yol bölgenin kadınlarına nasıl olağanüstü iş imkanları açıyor.
Lütfen bunu siyasi malzeme yapmayın. Kadınlar ileriye, hep ileriye gitsin[..]
İşte bu Türkiye bana umut veriyor. Dindar şirketler o kadınlara önbürolarında yer vermiyor, ama onlar hayatın her alanına korkusuzca giriyorlar.
YanıtlaSil411 el tokatlasin bu adami. Sanki yok bilmeneyere basortulu girdi yok kaos cikti yok bilmemne diye haber yapan gazeteyi ben idare ediyordum.
Bulent bey;
YanıtlaSilBu utanmaz adam, simdi kanal kanal gezip, bi nevi gunah cikartiyor!
Arzuladigi, basortulu profili de, kadeh kaldiran cinstenmis iste;)
411 El Kaosa Kalkti mansetini de kimsenin kolay kolay unutacagini sanmiyorum..Gecen yil Twitter'a Tavsankardes nickname ile geldi ve agzinin payini aldi, duramadi, gitti..
Su yazisinda da (samimiyse tabii) Merkez Bankasi Baskani Durmus Yilmaz'dan yillar sonra ozur diliyor..(eh, buna da sukur!)
YanıtlaSilBu sarap uretiminde calisacak olan kizlara da EMEKCI gözüyle bakiyorum ben, fakat, cuma aksamlari flash tivide cubbeli hocaya rastladigimda, sms'le kendisine yoneltilen sorulardan anladigim kadariyla, faiz haram oldugu icin, adam bankada calisan memurun aldigi maasa da haram diyor ve baska is bulmalarini soyluyor.
YanıtlaSilSimdi mâlum ulemâya sorsak, bu kizcagizlara da denilecek olan odur!
Bakalim nolacak..